S&B 予約でいっぱいの店のいかすみソースを食べた感想 めちゃくちゃ旨い! ほんのり甘くコクもある

エスビー食品の 予約でいっぱいの店のいかすみソース というパスタソースを使ってイカスミスパゲッティをつくって食べてみた。

今回はアマゾンの方が安かったけどポイントセールなども含めると楽天の方が安い事もある。
S&B 予約でいっぱいの店のいかすみソース @ 楽天市場

まず最初にこのパスタソースはレトルトにしては結構お高い。一人前で200円以上もするのでパスタの方もそれに合わせなければならないと思って、パスタはディチェコの11番を選んだ。

作り方はフライパンにパスタソースをあけてオリーブオイルを大さじ一杯加えて弱火で軽く温め、十分に温まったら火を止めてあらかじめ茹でておいたパスタを入れてよく混ぜて出来上がり。実に簡単である。

出来上がりはパッケージの写真にあるとおり真っ黒。初めて見る人のほとんどが旨い味を想像できないかも知れないが、食べてみるとこれが実に旨い。かすかに香るいかすみの磯の香り、口に入れるとほんのり甘く魚介の旨みに加えてまろやかなコクもある。いかすみソースがディチェコのわずかに凸凹したパスタによく絡んで、ねっとりとしたえもいわれぬ食感である。

本当に旨い、専門店レベルとまではいかずともチェーン店のパスタの味は確実に上回っている。いわゆる「名店のシェフが監修した」とか言うレトルト食品は大抵期待外れな事が多いが、このレトルトパスタソースに限っては割と良い線言ってるのではないかと思う。ぜひまた食べたい。