オリエンタル なにわの牛すじ黒カレーを食べた感想 イカスミ独特の旨味がうまい!

オリエンタルというメーカーの なにわの牛すじ黒カレー というレトルトカレーを食べてみた。「なにわの牛すじ黒カレー」という商品名だが、このカレーの肝は牛筋ではなく黒色をしている理由であるところのイカスミにある。

今回はアマゾンの方が安かったけどポイントセールなども含めると楽天の方が安い事もある。
オリエンタル なにわの牛すじ黒カレー @ 楽天市場

イカスミというとスパゲッティを思い浮かべる人も多いと思うが、私はカレーの味にイカスミが負けてしまわないないだろうかと食べる前は少々心配していた。まあイカスミをそのままソースにしたスパゲッティほどにはイカスミの味は解りにくいものの、しっかりとカレーの中に独特の旨味が残っており、そこらのカレーとは一味違う商品となっている。

もう一つの売りである牛筋に関してはちゃんと柔らかく煮込まれておりそれはそれでいいのだが、イカスミの入ったルーのうまさに主役の座を完全に奪われている感じで存在感が薄い。ぶっちゃけ無いよりマシって程度で、なんならシーフードカレーの方が良かったと思うほどだ。

しかしカレーにイカスミとは実に意外で面白い組み合わせだと思う。こういう感じの味になるのなら、家庭で作るシーフードカレーに隠し味(色が真っ黒になるので隠れないが)としてイカスミパウダーを入れるというのもありなのかも知れない。今度カレーを作る時にぜひ試してみたい。