寿がきやの 台湾ラーメン というインスタントラーメンを買って食べてみた。
今回はアマゾンの方が安かったけどポイントセールなども含めると楽天の方が安い事もある。
寿がきや 台湾ラーメン @ 楽天市場
寿がきやというのは愛知県に本社を置く食品加工会社で、そこのインスタントラーメンが美味しいという噂は常々聞いていた。そこでものは試しに一つ食べて見るかという事でこの「台湾ラーメン」とやらを買って食べてみたわけだが。
まずスープが真っ赤! ただ赤いというより何やらドス黒い感じの赤で、いかにも辛そうな見た目だがこれがまた実際に辛い。だが辛口が大好物に私にとって濃厚な味わいのあるこの辛さはとてもおいしくいただけた。全体的な味としては担々麺からごまの風味を抜いた感じに近いだろうか。
次に麺だが、割とオーソドックスな感じのノンフライのちぢれ麺。ここ最近の生麺タイプ麺ブームになれた身としてはとりたてて旨いという訳ではなかったが、以前ならば間違いなくかなり旨いと感じていたであろう。評価は中の上と言ったところか。
総合評価としては、「かなり旨い」とさせてもらおう。醤油や塩など普通のラーメンが好きな人にはおすすめしないが、この手の変り種ラーメンというのは大抵スープにばかり力を入れて麺がおざなりという事が多い。しかしこの台湾ラーメンに限ってはまずまずの麺に、かなり良いスープという組み合わせで大満足である。あとは近所のスーパーで気軽に買えるようになると言いのだが、愛知県でもない限りそれは無理な相談だろうか。
